シナモン、グアテマラでもよく使います。
リンゴとかパイナップルなどの、果物に砂糖とシナモンを入れて煮たり。
コーンフレークにかけるミルクも、シナモン・スティックを入れて
温めたりします。
娘は、遺伝のせいか、環境のせいか、シナモンたっぷりのお菓子でも
喜んで食べますが、クリスマス会などの機会に、英語クラスの生徒さんに、
グアテマラ風や、アメリカ風のスパイスがたくさん入ったお菓子を
つくったところ、あんまり評判よくなかったですね。
スパイスが入ったのを食べなれていないから、苦手なお子さんが
多いです。
コメント
いつも楽しく勉強させてもらってます。
母が京都出身なので、ニッキには昔から抵抗がありません。
僕が小さい頃、駄菓子屋さんで、ストローにニッキ味のゼリーというか寒天というか、黄色のお菓子ありませんでした?名古屋ローカルかなあ?
あれってまだあるのかなあ?結構がんばって吸わないと出てこないやつとかあって。
あれ?シナモンってニッキですよね?
投稿者: ほんかつ | 2006年06月27日 19:29
コメント有難うございます。
細いストローみたいなのですよね?
今も、あるんじゃないですか?
ピンク色のもあったような気がする。
そうです。シナモン=ニッキです。
京都の八ツ橋って、ニッキ味ですね。
焼いたのも、生八ツ橋も好きです♪
投稿者: ミホ | 2006年06月27日 22:06