久しぶりにグアテマラの写真が登場です。
夏休みに撮ったもので、まだご紹介していないのが見つかりました。
Tortillaのタネは、この石の板のようなものの上で やはり、石のローラーみたいなので押して、こねます。
この写真は、ホテルのレストランなのですが、目の前で実演して 焼きたてを出してくれるんです。
私と娘が、のぞきこんで見ていたら、娘にこのタネを 一握りくださって、一緒にまるめて、焼かせてもらえました。
とても、いい体験になったと思います。
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